Es ist "Nickel" Zeit...

Gast

Glück auf...

Ein wenig möchte ich Euch den Mund wässrig machen... Erstaunt

Es gibt wieder wie jedes Jahr um diese Zeit Nickel bei Scheunemann

und Kunze

Vielleicht weiß ja jemand eine Geschichte zu diesem Gebäck das es in

dieser Form nur noch im Sankt zu kaufen gibt.

Vielleicht backt es jemand noch selber und hat ein Rezept

das er der Allgemeinheit zur Verfügung stellen möchte ???

Gruß

Markus

Es ist "Nickel" Zeit... Weihnachtsbaeume-00252mbzs

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Di Nov 26 2013, 13:20

Hallo Markus,

ich stelle nochmal deinen und unseren Beitrag vom Nickelstag ein, beide sind von Hedwig Schlamelcher.

Es gibt sicher einige die es noch nicht gelesen, oder es vergessen haben. Smile

Nickelstohk in Annerschbarrich 1910

von Hedwig Schlamelcher, St. Andreasberg

Denk ich zurieck an meiner Kinnerzeit, wenns Ahnfang Dezember all hatte geschneit,
es Kalenderbloht zeigte dn Nickelstohk ahn, war dos for uns Kinner schien, ich kann es eich garnet sahn.
Su wie in alle Backheiser hier in Annerschbarrich,wurn ah bä uns darhämm, in der Nacht
von 5. offn 6. Dezember Nickels gebackenun dos bä ähner Petrolijumslamp,
die gläch vorn in dn Backufen schtand, je ahne annere Lamp hing noch in dr Backschtub,
in Backhaus, in Loden un off dr Dahl an dr Wand. Am Finneften schpät ohmds wur dr Tähg gemacht, doraus de Nickels geformt, mit Butter beschtrichen, mit Zucker un Manneln beschträht, denn kamese in Ufen, am annern morring gänge se wack wie warme Semmeln, es war warklich ahne Frähd. Friehmorrings im finnefe hot mäne Mutter arschtemohl von dn Triet gekährt dn Schnee, denn de arschten die de käme un langten Nickels,
war es Preiß Lina, de Tante Bittnerbade aus dr Armesiendergaßun de Tante Wiegand von dr Heh.
Es gob noch kä elektrisch Licht, käne Autos, es roch nett nohch Benzin, mr kunnte getrust in schtockdunkler Nacht durch alle Schtroßen giehn. Im sechse wurn nu de Nickels in dn Loden gebracht un dr Loden aufgemacht, nu gobs Nickels zu zwä Mark, ähner Mark, fufzich Pfeng, 20 Pfeng, un änn Neigresch es Schtick, manniches junge Mädel, hotte an dn Nickelstohk äh besonderes Glick, dr Breiting käfte als Geschenk äh grußes Nickels säner Braut, dr hott off zwä drei Mark, do garnett hingeschaut. Am Ohmd vorn Nickelstohk legten mir Mädels
off dn Kanapee unnere Scharz,de Junges schtellten in dr Fansterbank änn Schuh,
mr kunnten garnett einschlofen, wr krehng käne Ruh,de Mutter brauchte uns an annern Morring
nett zu wecken,dos aufschtiehn ging wie geschmärt, rosch in dr Kich oder Schtub un gekuckt
wos uns dr Nickolaus hotte beschärt. Die Nickels wurn nu gezehlt,un in dr Schul wur berichtet,
wieviel Nickels äh jeder hotte gekriecht. Zum Kaffee wurn all ähniche verzehrt,
de annern vorn Nammittohk aufgehuhm, de Mutter lechte noch äh paar EppelindrUfenrähr,
es roch su richtich weihnachtlich in alle Schtuhm, ahne Rutt hot ähnglich käner bekumme,
mr warn ja frieher alle artich,ähnige zwar ausgenumme.

Co. Allgemeiner Harz-Bergkalender 1989

Jetzt für alle die keine Mundart verstehen, Markus Beitrag aus dem Kirchenboten.

Es ist "Nickel" Zeit... Nickelsthkinannerschbialky

Es ist "Nickel" Zeit... Nickelsthkinannerschbialky

Liebe Grüße

Christa und Wolfgang Es ist "Nickel" Zeit... 974470

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Di Nov 26 2013, 19:10

Danke für diesen netten Beitrag und hat mir Freude bereitet es in dieser Mundart zu lesen.

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Mi Nov 27 2013, 11:45

Hallo Markus,
lass es Dir schmecken. Ich muss leider darauf verzichten Sad

.
Herzliche Grüße Winken

Gast

Hallo Henry,
kleine Sünden bestraft der Herrgott sofort,bei mir auf jeden Fall... Mit Heiligenschein

(BZ über 350 zig Engel 2

)

Gruß ins Göttinger Land
Markus

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Mi Nov 27 2013, 20:14

Hallo Markus,

man muss sich aber auch mal eine kleine Sünde gönnen.......

Schöne Zeit BaseCap

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Do Nov 28 2013, 11:57

Wieder eine schöne Geschichte aus unsrem Annerschbarich :-)
der Nickel (obwohl ich den Namen erst später kennen lernte) hat mir damals sehr geschmeckt,
ich liebe solche Hefegebäcke sehr !
Ich muß mal meine Mutter fragen, wegen des Rezeps und meine Frau kann ihn mir backen Winken

Liebe Grüße @ All

Thema: Re: Es ist "Nickel" Zeit... Fr Nov 29 2013, 00:41

Noldi schrieb:: Wieder eine schöne Geschichte aus unsrem Annerschbarich :-)
der Nickel (obwohl ich den Namen erst später kennen lernte) hat mir damals sehr geschmeckt,
ich liebe solche Hefegebäcke sehr !
Ich muß mal meine Mutter fragen, wegen des Rezeps und meine Frau kann ihn mir backen
Liebe Grüße @ All

wenn er geschmeckt hat, darfst Du das Rezept sehr gern an uns weitergeben! Wink