| Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung | |
|
Autor | Nachricht |
---|
der Oderberger
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1818 Land : Bundesland :
| |
| |
Fizgerald
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1659 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Di Jul 06 2010, 18:41 | |
| Hallo Jürgen - die am leckersten Pfifferlinge habe ich in Mainbernheim /Franken gegessen. Mit Speck gebraten und dazu gab es einen Semmelknödel...
Aber zu Hause schmecken sie natürlich auch gut.
|
|
| |
kuckuck
Moderator
Anzahl der Beiträge : 10230 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Di Jul 06 2010, 18:46 | |
| Das Bild macht natürlich Appetit!!! Jürgen, hast Du noch eins vom fertigen Gericht??? |
|
| |
Fizgerald
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1659 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Di Jul 06 2010, 18:54 | |
| Als alles fertig war, hat er bestimmt alles um sich herum einschl. Kamera VERGESSEN - hm !!! |
|
| |
Gast
Gast
| |
| |
Fizgerald
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1659 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Di Jul 06 2010, 19:16 | |
| Au weia - was er sich jetzt wohl bruzzzzelt !
Hänchenbeine in Rosmarin?
Schweinefilet mal ganz anders? Mit Krabben oben drauf?
|
|
| |
Noldi
Bronze Fuchs
Anzahl der Beiträge : 2544 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Mi Jul 07 2010, 00:15 | |
| @Jürgen :-) ich grüße Dich und alle anderen "Genießer;-)"..... Das war bestimmt lecker ......... @ Heide :-) das wäre mal was ?! Krabben mit Schweinefilet ....gell Jürgen;-) Also, zu Fisch&Fleisch......Räucherlachs auf einem zart gebratenen Rinderfilet ist auch nicht zu verachten ?! Ich mag es sehr ....wenn`s bloß nicht sooo teuer wäre |
|
| |
Fizgerald
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1659 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Mi Jul 07 2010, 08:54 | |
| Wir machen über Pfingsten immer Urlaub auf Helgoland. Da is das Rinderfilet besonders günstig - aus Argentinien...
Da gibts auch Knieper - hm - könnte schier ins Träumen kommen. Aber nu muß ich weg - die (Rentner-) Pflicht ruft:
|
|
| |
der Oderberger
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1818 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Mi Jul 07 2010, 14:10 | |
| |
|
| |
Gast
Gast
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Mi Jul 07 2010, 18:50 | |
| Hallo Pilzfreunde Bei diesen Fotos läuft einen wirklich das Wasser im Munde zusammen. Da erinnere ich mich gerne an die Zeit im Harz, als ich da noch wohnte und "in die Pilze" ging. Das ist leider schon ca. 30 Jahre her. Aber an die Ausbeute von Pfifferlingen und Steinpilzen erinnere ich mich auch gerne, da war pro Tag schonmal über 1Kg drin. Natürlich habe ich auch Maronen nicht stehen lassen. Ich bin immer noch ein Pilzfreund und beneide die Leute, besonders Harzer, welche sich noch im Wald aufhalten dürfen um Pilze zu sammeln. Dieses ist ja leider durch die Sperrung des Waldes an vielen Orten des Harzes unmöglich geworden. In und um Altenau z.B. wird von den sog. Rangern mit einer Anzeige gedroht, sobald man den Wald betreten will. Nun werden die Pilze gekauft und trotzdem schmackhaft zubereitet darum auch allen einen guten Appetit besonders bei den wirklich herrlichen Pfifferlingen, wie beim Oderberger. Herzliche Grüße an Alle aus Berlin Peter |
|
| |
der Oderberger
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1818 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Do Jul 08 2010, 15:41 | |
| Hallo Peter,
auch ich bin ja hier im Großstadt-Raum - und Pilze nur noch in der Eifel. Aber keine Pfifferlinge, die hats nur noch in Bayern oder in Österreich. Hier begnügen wir uns mit Maronen, wobei es in diesem Jahr wahrscheinlich aufgrund der Hitze und Trockenheit auch die nicht mehr gibt.
Ein Pilzgruß nach Berlin Jürgen
|
|
| |
Fizgerald
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1659 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Do Jul 08 2010, 15:43 | |
| Meiner hat früher immer gesagt, er würde selbstgesammelte Pilze nur im schwarzen Anzug essen..... |
|
| |
der Oderberger
Alter Harzfuchs
Anzahl der Beiträge : 1818 Land : Bundesland :
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung Do Jul 08 2010, 18:35 | |
| |
|
| |
Gesponserte Inhalte
| Thema: Re: Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung | |
| |
|
| |
| Pfifferlinge - eine Pilzpfanne in Vorbereitung | |
|