Gorgonzola Schnitzel Auflauf

Gast

Huhu...
...da ich hier grad mal wieder "kreativ" war mal mein heutiges "Futter" Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

Gorgonzola Schnitzel Auflauf
(für 4 Personsen)

4 Schnitzel,panieren und anbraten....danach in eine Auflaufform legen
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500g Blattspinat...auftauen und über den Schnitzeln verteilen
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Sauce:
1 Zwiebel
150ml Weißwein
1 TL Gemüsebrühe (instant)
250ml Sanhe
200ml Milch
300-400g Gorgonzola
Salz,Pfeffer und nach Bedarf Muskatnuß
und gegenfalls Saucenbinder zum andicken
Zwiebel anbraten und mit dem Wein ablöschen.Sahne und Milch dazu und alles fein pürieren.
Gorgonzola dazu und unter rühren aufkochen.
Alles durch ein Sieb drücken und danach eventuell andicken.

Die Sauce über die Schnitzel und den Spinat geben und bei 200 Grad Celsius im Backofen 20-30 Minuten backen.
Dazu kann man Kartoffeln,Pommes,Nudeln oder sonstiges essen.

Vorsicht mit dem Gorgonzola...lieber erstmal weniger nehmen und bei Bedarf "nachlegen"...sonst tränen einem die Augen Gorgonzola Schnitzel Auflauf Suspect

Guten Appetit

Gast

Da tropft einem ja der Zahn... wenn das nicht lecker ist... Gorgonzola Schnitzel Auflauf 596515

M.K.

Gast

MARKUS KANARIENVOGEL schrieb:: Da tropft einem ja der Zahn... wenn das nicht lecker ist... M.K.

Ja Markus besonders wenn man weiß das es das grad "übern Berg" weg zu futtern gab was Gorgonzola Schnitzel Auflauf 111399

Ich koche gerne...also lad Dich ruhig mal zum futtern bei mir ein Gorgonzola Schnitzel Auflauf 868205

Hallo Ulli,

Rezept ist "gespeichert". --> Hört sich megalecker an. Gorgonzola Schnitzel Auflauf 39283

Gebe Info, wenn wir es dann "verdrückt" haben. Gorgonzola Schnitzel Auflauf 596515

oh mann ich darf da gar nicht hinsehen Gorgonzola Schnitzel Auflauf Icon_lol

, sonst düss ich gleich nochmal nach Penny um einzukaufen Gorgonzola Schnitzel Auflauf Icon_eek

. Hört sich sooooo lecker an.

Gast

Übrigens ist die Sauce auch seeeehr lecker als Nudelsauce*jamjam* Gorgonzola Schnitzel Auflauf 15505

Für mein selbst ernanntes "Terrassen-Lokal" die ERFT-Terrassen (weil am Fluss ERFT) suche ich immer nach neuen Ideen. Die war gut!!
Ich habe mir schon meine Arbeitskleidung angezogen. (Bild hat er rausgeschmissen)

Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

na, dann mal später

Ganz neue hier.

Och das ist aber schade, dass Du das Foto rausgenommen hast Gorgonzola Schnitzel Auflauf Icon_cry

. Du sahst aus wie ein Drei-Sterne-Koch vom Schiffchen in Düsseldorf. Klasse!!!! Also wenn Dir mal die Gäste ausgehen sag Bescheid, sooooo weit sind wir ja nicht entfernt Gorgonzola Schnitzel Auflauf 450765

.

Danke Uta für das feedback.
Ich konnte mein Bild nicht sehen: Fehlermeldung

so sollte es aussehen:

also ich kann es immer noch nicht sehen...

also ich kanns jetzt wieder sehen. Vielleicht dauert der Seitenaufbau bei Dir etwas länger, hab ich auch schon mal das es ziemlich lange dauert bis ich Fotos sehen kann.

danke Uta,

leicht gefrustet. Ein Artikel - Bilder aus NRW unter Tellerrrand - vollkommen weg, obwohl ich sie vorher sehen konnte.
Jetzt das Bild im Kochanzug - und eben einen Beitrag NRW heute - auch noch nicht da.

Na, ja ich war lange nicht da, aber daran kann es nicht liegen..

Danke Uta, Geduld war gefragt - ich hatte sie nicht, jetzt sehe ich mich.

Übrigens meine Erftterrassen sehen so aus:

natürlich im schönen Sommer, bei tollem Klima - und sie haben auch für Besucher geöffnet Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

Tjs ich würde sagen, dass perfekte Ambiente für ein Gourmet-Restaurant Gorgonzola Schnitzel Auflauf 15505

. Klein aber fein. Deine "Erftterrassen" sind bestimmt DER Geheimtipp in und um Köln Gorgonzola Schnitzel Auflauf 596515

.

Uta, bei schönem Wetter ging es immer bis in den Morgen Gorgonzola Schnitzel Auflauf 933855

@Jürgen, ich grüße Dich ;-)
das sieht alles wieder sehr gut aus Gorgonzola Schnitzel Auflauf Icon_bounce

Bei uns gibt es heute nur eine deftige Gemüsesuppe, Mahlzeit @All Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

Grüß dich Dirk,

mit Weizen - na, man gönnt sich ja sonst nix.

Ich habe seit Aschermittwoch den Allehol mal stehenlassen. Aber gestern - beim Belgier zum Muschel-Essen - gabs ein dunkles Bier - da konnte ich nicht widerstehen. War nur ein kleiner Break. Aber wat mut dat mut Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

Gast

Bei uns gibt es heute nur eine deftige Gemüsesuppe, Mahlzeit @All Gorgonzola Schnitzel Auflauf 161381

...und dann ein lecker Weizen!!! Gorgonzola Schnitzel Auflauf 987372

Gast

der Oderberger schrieb:: Für mein selbst ernanntes "Terrassen-Lokal" die ERFT-Terrassen (weil am Fluss ERFT) suche ich immer nach neuen Ideen.

Ooooh...suchst Du für Deine Erft-Terassen nicht auch noch nette Angestellte Gorgonzola Schnitzel Auflauf 496576

Aber super gemütlich schauts bei Dir aus Gorgonzola Schnitzel Auflauf 32674

Gast

So Herrschaften,ein kleines Rezept für den Oderberger und alle die ,welche sich nicht nur von Junk-Food ernähren... Man braucht: 1 'ne Packung rote Beete(FOLIERT) einen großen Apfel (Boskop,Rubinette o.ä.) eine Schalotte, ein Stück frischen Ingwer (wichtig!) Rapsöl ,weißen Balsamico,(auf 3 EL Öl ein EL Essig) Zucker,Salz Pfeffer und ein scharfes Messer ,alles kleinschnibbeln,Apfel u.Ingwer nicht zu fein reiben,Dressing drüber,0,5 Std. durchziehen lassen... dazu z.b. Senfeier,Salzkartoffeln oder gebratenen Fisch..und dann ist das lecker... Gorgonzola Schnitzel Auflauf 596515